Name: Volkoren capellini met tomaat, geitenkaas en groene selder
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 gram Soubry Volkoren Capellini; 4 tomaten; 2 stengels groene selder; veldsla; 150 gram geitenkaas; 200 ml olijfolie; 30 ml balsamicoazijn; peper; zout

Volkoren capellini met tomaat, geitenkaas en groene selder

Zomerse volkoren capellini pasta met tomaat, geitenkaas en groene selder

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 20

Gang Hoofdgerecht

Keuken Italiaans

Porties 4 personen

Ingrediënten

250 gram Soubry Volkoren Capellini
4 tomaten
2 stengels groene selder
veldsla
150 gram geitenkaas
200 ml olijfolie
30 ml balsamicoazijn
peper
zout

Instructies

Kook de pasta beetgaar in voldoende water, giet af en laat uitlekken.
Snij de tomaten in fijne plakjes en schik ze op een bord zoals een carpaccio. Kruid met peper en zout.
Snij de groene selder in kleine blokjes. Maak een dressing met de olijfolie en de balsamicoazijn. Voeg er de blokjes selder aan toe. Giet de dressing over de tomaten en laat 5 minuten marineren.
Was de veldsla.
Verbrokkel de geitenkaas.
Schik de veldsla op de tomaten. Schik de geitenkaas op de veldsla.
Schik er de pasta bovenop.

Video

Trefwoord gezond, snel

Volkoren capellini met tomaat

Product	Omschrijving	Prijs
Soubry Volkoren Capellini 500g	Soubry Volkoren Capellini is de volkoren variant van …	€1.38
Tomaat		€1.48
Groene selder		€1.25
Florette Duo Veldsla & Rucola 100g	Een duo van veldsla en rucola dat zoet …	€2.19
Salakis Classic Greek Feta kaas 150g	Deze authentieke feta, gemaakt van 100% griekse schapen-en …	€2.86
Bertolli olijfolie extra vergine 500ml		€5.87
Ponti Balsamicoazijn uit Modena 250ml	De Balsamico Azijn uit Modena is gedurende minimum …	€4.49