Salade met gegratineerde peer
Reacties uitgeschakeld voor Salade met gegratineerde peer
Florette salade peer Hopr
Florette salade peer Hopr

Salade met gegratineerde peer

Totale tijd 30 min
Gang Salade
Porties 2 personen

Equipment

  • Bakplaat met bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 zakje Florette Lentemengeling
  • 1 komkommer
  • 4 peren
  • 1 bruine pistolet in stukjes gesneden
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • vinaigrette Honing Mosterd
  • peper
  • zout

Instructies
 

  • Snij de peren in de lengte in 4 stukken en verwijder het klokhuis. Meng ze in een kom met 2 el olijfolie. Kruid met peper en zout.
  • Schik ze op één helft van een bakplaat met bakpapier en bestrooi ze met Parmezaan. Op de andere helft leg je de sandwiche croutons besprenkeld met olijfolie en gekruid met peper en zout.
  • Rooster 25 min op 180° tot ze mooi goudbruin zien.
  • Snij de komkommer in schijfjes.
  • Dresseer de slamengeling op de borden, verdeel er de peertjes en de croutons over en werk af met de vinaigrette.

Notities

Serveertips:
    • Gebruik gerust een andere vinaigrette als je die staan hebt.
    • Voeg een fijngesneden sjalot toe aan je vinaigrette voor extra pit.
    • Je kan ook sneetjes brood gebruiken in plaats van een pistolet.
    • Wil je graag een extra flexitarische salade? Denk dan aan gebakken scampi’s of stukjes kip.
Trefwoord salade
Salade met gegratineerde peer
Afbeelding Product Omschrijving Variaties Aantal Prijs
Florette lentemengeling 180g Een smaakvolle combinatie van licht bittere krulandijvie, de … €2.85
Komkommer €1.04
Peer Conference €1.68
Sandwiches grijs 4x55g Grijze sandwiches €2.10
Parmareggio vers geraspte parmezaanse kaas 60g €3.03
Vandemoortele Vinaigrette Honing Mosterd 450ml Voor de liefhebber die een combinatie van pittig … €3.59
Bertolli olijfolie extra vergine 500ml €5.87
Totaal voor geselecteerde producten :
 View cart

0

TOP