- Vullen maar ...
- Subtotaal: €0,00
De Languedoc-Roussillon strekt zich uit langs de kusten van de middellandse zee, we onderscheiden in dit gebied 4 wijnregio’s: de Pyrénées-Oriéntale, de Aude, de L’Hérault en de Gard. Samen produceren deze gebieden 70 % van alle Franse landwijnen. Het is na Corsica hier in deze regio het warmst van Frankrijk. De gemiddelde temperatuur op jaar basis bedraagt hier 13,5-15 °C. De winters zijn zacht te noemen, de zomers droog en warm, wat uitermate goed uitkomt voor de algemene wijnbouw in dit gebied. De sterke winden drogen niet enkel uit maar zorgen ook voor een vochtigheid die mee uit de zee gebracht word. September heeft meestal een ideaal weerbeeld om de druiven in de beste conditie te kunnen oogsten. Zoals in ieder middellands wijnbouwgebied is de diversiteit aan wijndruiven enorm groot.
Deze wijn heeft een trendy lichte rosé kleur. Hierachter schuilt een heerlijke wijn met een uitbundige neus! Erg frivool maar vooral gedomineerd door verse aardbeien en frambozen met hints van pittige rode peper. In de mond start deze rosé spectaculair, mooi sappig. Daarna kan hij zijn zuidelijke afkomst niet verloochenen en wordt het een kruidig en exotisch spektakel in de mond waarin de rijpe sinaasappelzuren een grote rol spelen. Heerlijke wijn om zo te drinken maar ook aan tafel weet hij zijn mannetje te staan bij diverse salades, garnaalcocktail, meloen met ham of zelfs bij de barbecue.
Serveertemperatuur 8 – 10 °C
