- Vullen maar ...
- Subtotaal: €0,00
Alle zalmen worden geselecteerd bij verantwoordelijke kwekerijen in schotland. Ze leven in de woelige kustwateren, wat ideaal is voor de ontwikkeling van hun oranjeachtige vlees vol karakter.
De zalm wordt met droog zout gepekeld en langzaam gerookt op eikenhout en met aromatische kruiden. Vervolgens wordt hij in onze ateliers voorzichtig in sneetjes gesneden uit het edelste deel van de filet, met ons meer dan 70 jaar oud vakmanschap.
Zo kunnen wij u deze uitzonderlijke gerookte zalm met een krachtige en karaktervolle smaak aanbieden. Droog gezouten en gerookt op eikenhout en aromatische kruiden
Nog meer lekkere producten ...
